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比起豪华中式料理,日本人更喜欢中式家常菜

人民网于24号登载了“怎样的历史悠久,享誉于世的中国料理,在日本受到欢迎?”的介绍报道。就此,日本某网站前几天实施了“最喜欢的中国料理”的调查。大概有一万日本网民参加了调查。结果如下,有占总体 82.7%的人明确回答“喜欢中国料理”。最喜欢的中国料理前三位分别是饺子、麻婆豆腐和炒饭。除此之外,糖醋里脊、青椒肉丝、春卷、烧卖、小笼包也颇有 人气。喜欢春卷和小笼包的女性比男性高出17~18个百分点。并且,喜欢干烧虾仁、中华包子、麻婆茄子、棒棒鸡、油淋鸡、麻婆粉丝、粽子的女食客也有不 少。日本人,比起用豪华的高级食材做成的料理似乎更加喜欢中国的“家常菜”。

译者:三月轻舞之风
来源:http://tieba.baidu.com/p/3490613413?see_lz=1


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【日中】饺子、麻婆豆腐、チャーハン…日本人が好きな中国料理は豪华より“家庭的”、中国ネット「日本人はそれでいいの?」[12/26]★2 [転载禁止]©2ch.net

【日中】饺子、麻婆豆腐、炒饭...日本人喜欢的都是中国的家常菜、中国网络舆论“日本人只满足于那些家常菜吗?”

1 :Hi everyone! ★@転载は禁止 ©2ch.net:2014/12/26(金) 18:56:00.49 ID:???
人民网は24日、长い歴史を持ち、世界で誉れ高い中国料理について、日本ではどのような中国料理が喜ばれているかについて绍介する记事を掲载した。

これは、日本のあるサイトが先日実施した「最も好きな中国料理」という调査によるもの。调査には1万人规模の日本のネットユーザーが 参加した。

【人民网于24号登载了“怎样的历史悠久,享誉于世的中国料理,在日本受到欢迎?”的介绍报道。就此,日本某网站前几天实施了“最喜欢的中国料理”的调查。大概有一万日本网民参加了调查。】

その结果、全体の82.7%が「中国料理が好き」と回答したことが明らかになった。最も好きな中国料理ベスト3は、饺子、麻婆豆腐、 チャーハンだった。このほか、酢豚、チンジャオロース、春巻、シューマイ、小笼包にもきわめて高い人気が集まった。春巻と小笼包が好きな女性は、男性より17-18ポイント高かった。さらに、エビチリ、中华まん、麻婆茄子、バンバンジー、油淋鶏、麻婆春雨、ちまきも女性ファンが多かった。日本人は、豪华な高级食材よりも中国人の「家庭料理」を好むようだ。

【结果如下,有占总体82.7%的人明确回答“喜欢中国料理”。最喜欢的中国料理前三位分别是饺子、麻婆豆腐和炒饭。除此之外,糖醋里脊、青椒肉丝、春卷、烧卖、小笼包也颇有人气。喜欢春卷和小笼包的女性比男性高出17~18个百分点。并且,喜欢干烧虾仁、中华包子、麻婆茄子、棒棒鸡、油淋鸡、麻婆粉丝、粽子的女食客也有不少。日本人,比起用豪华的高级食材做成的料理似乎更加喜欢中国的“家常菜”。】(译注:在深夜看的我也是肚子饿了,可惜身边只有方便面......)

调査ではまた、回答者の大多数が1カ月に2、3回は家で中国料理を作っており、そのうち3割が周1回以上作っていることも明らかに。 年长者ほど割合が高かった。

【调查还不止如此,回答者中大部分人都会在一个月里在家做两到三次中国料理,其中超过3成的人表明一周做一次以上。老年人所占的比例高。】

日本人が家で最もよく作る中华料理のトップ2は、饺子と麻婆豆腐だった。中国料理に対する印象では、大部分の日本人が「庶民的」、「味が浓い」、「量が多い」、「脂っこい」と答えた。

【日本家庭最拿手的中华料理TOP2,是饺子和麻婆豆腐。大部分日本人对中国料理的印象是“平民化”、“味道重”、“分量足”、“油腻”。】

この报道に対して、中国のネットユーザーからは続々と次のような感想が书き込まれた。

「日本人も大したもの食べてないんだな……」

「日本人の中国料理に対する理解が少なすぎるよ……中国のおいしいものはいっぱいありすぎて数えきれない!ぜひ中国に来て味わってみてごらん」

「日本人はトマトと卵炒めがとても好き!感动のあまり涙を流すよ。ちっともオーバーな话じゃない」

「全部合わせてもほんの数种类の中华料理しか日本にはないのに、ランキングを作ってどうする」

「麻婆豆腐……それでいいの?いいのか?」

「回锅肉の顺位がこんなに低いのは、理不尽だ」

【关于这则报道,中国网民也接二连三地给出了回应。

“日本人原来不喜豪华料理啊......”

“日本人对中国菜的了解太少了啊......中国好吃的东西实在是多的数不清啊!一定要来中国多吃一些。”

“日本人竟然如此喜欢西红柿炒鸡蛋!感动的涕泗横流啊!意在其中,无语凝噎。”

“日本的全部加起来也不过是书上的几种中国菜啊,按照排行榜依次做一遍怎么样?”

“麻婆豆腐......这就够了?真的够了?”

“回锅肉的排名这么低真是天理难容!”】

评论翻译:



5 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 18:59:55.25 ID:cEGag0GE
中华料理といえば、どこでも食えて外れが无く安くて美味いという印象
别に高级中华である必要は无いんだよ

【说到中华料理,只是给人留下了方便、便宜、美味的印象而已,并不是不需要高级的中华料理】

 
6 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 18:59:58.50 ID:7XQDkvAj
今やラーメンは和食ということで

【时至今日拉面已成和食】

 
8 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 19:00:37.70 ID:9GDdnlFI
本场の地沟油を使用してこそ中国料理

【正宗的中国料理用的都是地沟油】

 
9 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 19:00:54.30 ID:f1jNnTh4
これでいいのだ。

【这就足够了】

 
13 :トゥモローネヴァー・コリア ◆Moin7.Df0c @転载は禁止:2014/12/26(金) 19:02:55.88 ID:2NiXqDUo
キムチだろ やっぱ一番は

【泡菜果然还是最棒的。】(译注:[キムチ]为朝鲜泡菜的总称。)

 
14 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 19:03:24.50 ID:7XQDkvAj
おまえらも和食といえば牛丼やたこ焼きのくせに

【你们这帮家伙,明明和食有牛肉盖浇饭和章鱼烧这样的美味你们却看不见】

 
15 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 19:03:42.67 ID:qXw1meiG
>>5
でも北京の大众食堂は脂っこくて全然美味くなかった
日本がスゴイのは大众食堂の中华も平均的に美味いことだと思う

【但是北京的大众食堂食物都太油腻了完全算不上是美味,将日式食物的风味与大众食堂的中华料理各取所长就会变的美味了】

 
20 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 19:05:00.41 ID:bsKgVUhK
>中国のおいしいものはいっぱいありすぎて数えきれない!ぜひ中国に来て味わって
みてごらん」

下水油の料理食って死ねと?

中国の大众店の殆どは「下水油」を使用している
见た目や香りではまったく判别できず
値段は半分以下なので大人気

【回复
“日本人对中国菜的了解太少了啊......中国好吃的东西实在是多的数不清啊!一定要来中国多吃一些。”

吃用地沟油做的菜不会死吗?

中国的一般餐馆几乎全部都使用地沟油
从外观和香味就能够完全判断出来
但由于价格低廉却又很受欢迎】

 
22 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 19:05:20.90 ID:pRJ/WkPY
てか、料理って高けりゃ良いってものでもないしな。
街の定食屋だって老舗の高级料亭だって、同じく「美味い」んだよ。
この感覚わからんかなぁ。

【话说,也不是没有价格又高又好的料理啊。街上有家老字号的套餐店,味道也很不错哟。就是这种感觉啊。】

 
24 :<丶‘∀′>(′・ω・‘)(‘ハ′  )さん@転载は禁止:2014/12/26(金) 19:06:41.09 ID:a+abGxaY
家庭でよく食べるような身近な料理だから好きになったんだろが。どうしてこうバカが多い んだろ。

【只是喜欢像在家里经常吃的料理那样的身边的料理。为什么这样的笨蛋会如此之多】

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